Recheio de Caramelo 5kg CALLEBAUT

Name: Recheio de Caramelo 5kg CALLEBAUT
Brand: Callebaut
Price: 786.50 BRL
Availability: InStock

Código Interno: FWF-Z6CARA-X10

CALLEBAUT Recheio De Caramelo 5Kg

O Recheio de Caramelo Callebaut é uma base pronta de alta estabilidade termomecânica, projetada para rechear bombons, tortas e produtos de panificação. Apresenta viscosidade ideal para dosagem manual ou por maquinário industrial, mantendo a textura maleável mesmo após processos de refrigeração e congelamento em cozinhas profissionais.

Ingredientes: Xarope de glicose, leite condensado desnatado açucarado, gordura vegetal hidrogenada, sal, aromatizantes, emulsificante: mono e diglicerídeos de ácidos graxos.

Alérgenos: CONTÉM LEITE E DERIVADOS. PODE CONTER SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

A Callebaut fabrica seus produtos na Bélgica há mais de um século, sendo reconhecida internacionalmente pela qualidade técnica de seus chocolates voltados a chefs e profissionais do setor.

Descrição

* EMBALAGEM: balde de 5kg * CAIXA: 4 unidades * ORIGEM: Indústria Belga * INGREDIENTES: Xarope de glucose, leite condensado desnatado, gordura vegetal hidrogenada, sal, aromatizantes, emulsificante nono e diglicerideo de ácidos graxos. Contém glúten. Alérgicos: Contém leite. Pode conter trigo, ovos, amendoim, soja, amêndoa, castanha de cajú, castanha do pará, macadâmia, nozes, pecã, pistache, pinoli, avelãs, castanhas, latex natural. * DESCRIÇÃO: Recheio de caramelo de cor dourada e sabor de butter toffee, contém textura fluida que combina muito bem com chocolates mais amargos ou mais intensos, além de ser um ótimo recheio para uso na confeitaria. O recheio também é perfeito para aromatizar sorvetes, cremes de confeiteiro, mousses, entre outras sobremesas. É recomendado sempre amolecer ou aquecer suavemente antes de misturar o mesmo em suas receitas. * MEDIDA: 5kg

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