Chocolate Belga Gotas Amargo 70-30-38 70,5% Cacau Callebaut
O chocolate Callebaut 70% é um produto premium da renomada marca belga. Com um teor de cacau de 70%, oferece um sabor intenso e rico de cacau, equilibrado por uma doçura moderada. Sua textura é geralmente suave e aveludada, derretendo de maneira luxuosa na boca. Devido ao alto teor de cacau, o chocolate tem uma coloração mais escura. É frequentemente utilizado por chefs e confeiteiros para criar uma variedade de sobremesas, trufas, ganaches e muito mais. O Callebaut 70% é conhecido por ser uma escolha versátil e de alta qualidade para criações culinárias.
A Callebaut é uma renomada fabricante belga de chocolate, conhecida por produzir produtos de alta qualidade e excelência. Com décadas de experiência, a marca é preferida por chefs, confeiteiros e chocolatiers em todo o mundo. Seus chocolates são reconhecidos pela textura aveludada, sabor refinado e ampla gama de opções de cacau. A Callebaut é líder no mercado de chocolate de qualidade premium e é frequentemente escolhida para criar sobremesas, confeitos e obras de arte culinárias requintadas.
Características
Características Gerais
Ingredientes
Pasta de cacau, açúcar, cacau em pó, emulsificante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha.
Peso
2,01kg
Formato
Gotas
Alergênicos
Contém Açúcar Contém Lactose Contém Derivados de Soja Pode conter Leite e Derivados Não contém Glúten
Conservação
Manter em local seco, fresco, protegido da luz e longe de qualquer fonte de calor, preferencialmente entre 12°C e 20°C (úmidade máxima: 70%). Armazenar e transportar longe de produtos tóxicos ou que exalem odores fortes.
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 "Cereal Crocante de Chocolate Belga Crispearls White Monalisa - 800g")
 "Chocolate Suiço Dark Edelbitter 70% Carma - 1,5kg")
 "Chocolate Belga Gotas Ruby 32,5% Cacau Callebaut - 2,5kg")
 "Chocolate Belga Gotas Ao Leite 2665 33,3% Cacau Callebaut - 2,5kg")
 "Chocolate Belga Gotas Amargo 70-30-38 70,5% Cacau Callebaut - 400g")
 "Chocolate Belga Gotas Ruby 32,5% Cacau Callebaut - 400g")
 "Cobertura Pâte à Glacer Brune Amargo Cacao Barry - 5kg")
 "Chocolate Belga Barra Ao Leite 33,6% Cacau Callebaut - 5kg")
 "Chocolate Belga Gotas Meio Amargo 811 54,5% Cacau Callebaut - 2,01kg")
 "Granulado de Chocolate Belga Flakes Dark Large Mona Lisa - 1kg")