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O chocolate branco CW2 da Callebaut com 25,9% de cacau é um produto que apresenta uma textura cremosa e uma doçura característica do chocolate branco. Com um teor de cacau mais baixo, possui um sabor suave e delicado, com notas de baunilha e leite. Sua coloração é clara, como é típico do chocolate branco. Esse tipo de chocolate é frequentemente usado em confeitaria para criar sobremesas, decorações e recheios.
