O chocolate Callebaut 805 é um produto premium da famosa marca belga, com um teor de cacau de 50,7%. Oferece um sabor equilibrado entre o cacau e a doçura, com aroma rico e textura suave. Sua versatilidade o torna adequado para várias criações culinárias, enquanto a coloração escura reflete seu alto teor de cacau. É conhecido pela qualidade de temperagem, tornando-o uma escolha popular para confeiteiros e chefs.
A Callebaut é uma renomada fabricante belga de chocolate, conhecida por produzir produtos de alta qualidade e excelência. Com décadas de experiência, a marca é preferida por chefs, confeiteiros e chocolatiers em todo o mundo. Seus chocolates são reconhecidos pela textura aveludada, sabor refinado e ampla gama de opções de cacau. A Callebaut é líder no mercado de chocolate de qualidade premium e é frequentemente escolhida para criar sobremesas, confeitos e obras de arte culinárias requintadas.