Pasta saborizante de Framboesa 150g - DABELLA
DABELLA Pasta de Framboesa 150g (Cód. 6000)
Especificações Técnicas:
• Marca: Dabella
• Tipo: Pasta Saborizante Concentrada com Sementes
• Sabor: Framboesa Vermelha Silvestre
• Peso Líquido: 150g
• Ingredientes: Açúcar, xarope de glicose, polpa e sementes de framboesa, água, acidulante ácido cítrico, corante natural antocianina, aromatizantes. Não contém glúten.
• Alérgenos: Pode conter leite.
Modo de Uso / Dosagem:
Dosagem de referência: 35g a 50g para cada 1kg de base. O sabor azedinho sofisticado combinado com o visual das sementes finas enriquece ganaches de chocolate branco para bombons finos, recheios de trufas e macarons de vitrine.
Sobre a Dabella:
A Dabella é reconhecida no mercado de alta confeitaria pela excelência na produção de pastas saborizantes e ingredientes finos. Seus produtos entregam cores vibrantes, aromas idênticos aos naturais e uma concentração de sabor ideal para o confeiteiro transformador que busca padronização e sofisticação em suas receitas artesanais.