Harald
Cobertura Chocolate Ao Leite Gotas 2,05kg HARALD INOVARE
Código Interno: 104495
HAR INOVARE Cob Gotas Ao Leite 2,05kg
Cód. 104495
Especificações Técnicas:
• Marca: Harald (Inovare)
• Tipo: Cobertura Fracionada em Gotas
• Sabor: Ao Leite
• Peso Líquido: 2,05kg
• Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite em pó, emulsificante lecitina de soja, aromatizante.
• Alérgenos: Contém leite e derivados de soja.
Modo de Uso:
Não requer temperagem.
* EMBALAGEM: pacote de 2,05kg
* CAIXA: caixa com 5 pacotes de 2,05kg cada
* ORIGEM: Indústria Brasileira
* INGREDIENTES: Açúcar, gordura vegetal, soro de leite em pó, massa de cacau, leite integral em pó, leite desnatado em pó, cacau em pó, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
* DESCRIÇÃO: O Inovare em Gotas Ao Leite destaca-se por sua fácil aplicação e excelente rendimento, tornando-se um produto indispensável para profissionais e artesãos da chocolateria. Desenvolvido com tecnologia avançada, ele possui uma resistência superior às variações de temperatura, garantindo um derretimento mais fluido e uma cristalização segura. Com isso, o preparo de bombons, ovos de Páscoa e doces banhados ou moldados torna-se mais eficiente e prático. Com 300g de Inovare em Gotas Ao Leite temperado, é possível banhar até 20% mais trufas em comparação com chocolates convencionais. Sua fórmula mais fluida permite a criação de casquinhas finas e brilhantes, proporcionando um acabamento profissional aos seus doces.
* MEDIDA: 2,05kg (gotas)
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