Harald
Cobertura Chocolate Amargo Intenso Gotas 2,05kg HARALD INOVARE
Código Interno: 104496
HAR INOVARE Cob Gotas Meio Amargo Intenso 2,05kg
Cód. 104496
Especificações Técnicas:
• Marca: Harald (Inovare)
• Tipo: Cobertura Fracionada em Gotas
• Sabor: Meio Amargo Intenso
• Peso Líquido: 2,05kg
• Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, emulsificante lecitina de soja, aromatizante.
• Alérgenos: Contém derivados de soja.
Modo de Uso:
Não requer temperagem.
* EMBALAGEM: pacote de 2,05kg
* CAIXA: caixa com 5 pacotes de 2,05kg cada
* ORIGEM: Indústria Brasileira
* INGREDIENTES: Açúcar, gordura vegetal, massa de cacau, cacau em pó, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
* DESCRIÇÃO: O Inovare em Gotas Intenso é conhecido por sua fácil aplicação e excelente rendimento, sendo um produto indispensável para profissionais e artesãos da chocolateria. Desenvolvido com tecnologia avançada, ele possui resistência superior às variações de temperatura, garantindo um derretimento mais fluido e uma cristalização segura. Isso facilita o preparo de bombons, ovos de Páscoa e doces banhados ou moldados, tornando o processo mais eficiente. Com 300g de Inovare em Gotas Intenso temperado, é possível banhar até 20% mais trufas em comparação com chocolates convencionais. Sua fórmula mais fluida permite a criação de casquinhas finas e brilhantes, resultando em um acabamento perfeito.
* MEDIDA: 2,05kg (gotas)
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