Cacau Em Pó 100% Preto 500g SICAO
SICAO Cacau Em Pó 100% Preto 500g
O Cacau em Pó 100% Preto Sicao de 500g é um insumo de altíssimo padrão técnico alcalinizado de forma rigorosa para conferir cor escura ultra profunda e perfil aromático robusto às produções profissionais. Com excelente dispersão e livre de adição de açúcares, ele confere cor preta intensa e estável a massas e cremes mesmo pós-forneamento. É altamente indicado para estruturar formulações sofisticadas de biscoitos estilo recheados escuros, bolos gourmet temáticos, caldas densas e trufas amargas intensas.
Ingredientes: Cacau em pó alcalino preto.
Alérgenos: PODE CONTER LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
A Sicao combina a tradição e a alta tecnologia global do grupo Barry Callebaut com o paladar brasileiro, consolidando-se como uma das marcas mais estáveis, seguras e preferidas pelos transformadores e profissionais da confeitaria nacional.
