Chocolate Nobre Ao Leite Gotas 2,05KG SICAO
SICAO Choc Ao Leite Gotas 2,05kg NOBRE
O Chocolate ao Leite em Gotas Sicao Nobre de 2,05kg traz praticidade operacional incomparável para a confeitaria profissional, eliminando a etapa de picar o bloco de chocolate. O formato em gotas padronizadas garante um derretimento rápido, uniforme e preciso, otimizando o controle de temperatura durante o processo de temperagem. Apresenta excelente fluidez e rendimento superior, sendo perfeito para moldagem de doces finos, banhos de trufas, fontes de chocolate e preparação de ganaches em alta escala.
Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, massa de cacau, soro de leite em pó, gordura vegetal, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato, aromatizante.
Alérgenos: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA E AVEIA. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.
A Sicao combina a tradição e a tecnologia do grupo Barry Callebaut com o paladar brasileiro, consolidando-se como uma das marcas mais confiáveis e utilizadas por transformadores e profissionais da confeitaria nacional.
