Chocolate Nobre Amargo 40% Gotas 2,05KG SICAO
SICAO Choc Meio Amargo 40% Gotas 2,05kg NOBRE
O Chocolate Meio Amargo 40% em Gotas Sicao Nobre de 2,05kg foi desenvolvido para oferecer agilidade e consistência técnica na produção em massa de doces e bombons. O formato em gotas facilita a pesagem precisa e assegura que todo o lote atinja o ponto ideal de derretimento ao mesmo tempo, garantindo uma têmpera homogênea e estável. Confere ótimo snap, brilho duradouro nas moldagens e sabor equilibrado de cacau, ideal para trufas estruturadas, panetones trufados e bolos gourmet.
Ingredientes: Açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato, aromatizante.
Alérgenos: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE, TRIGO, CENTEIO, CEVADA E AVEIA. PODE CONTER LACTOSE. PODE CONTER GLÚTEN.
A Sicao combina a tradição e a tecnologia do grupo Barry Callebaut com o paladar brasileiro, consolidando-se como uma das marcas mais confiáveis e utilizadas por transformadores e profissionais da confeitaria nacional.
