Cobertura Chocolate amargo com cacau preto Gotas 1,01kg SICAO
SICAO Cob amargo com cacau preto Gotas 1,01kg
A Cobertura Fracionada sabor Chocolate Amargo com Cacau Preto em Gotas Sicao de 1,01kg é um insumo técnico desenvolvido para conferir cor escura ultra profunda e perfil aromático robusto de cacau a produções de confeitaria. Por utilizar base fracionada de última geração, dispensa choque térmico e oferece excelente fluidez, formando películas protetoras finas de secagem rápida com brilho preservado. Ideal para banho de trufas intensas, bombons de balcão e detalhes estéticos de forte apelo visual.
Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal fracionada, pó de cacau alcalino preto, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato, aromatizante sintético idêntico ao natural.
Alérgenos: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE, TRIGO, CENTEIO, CEVADA E AVEIA. PODE CONTER LACTOSE. PODE CONTER GLÚTEN.
A Sicao é amplamente reconhecida pelos profissionais de panificação e confeitaria pela praticidade extrema, excelente custo-benefício e estabilidade térmica superior de seus insumos em produções de alto volume comerciais.
