Cacau Em Pó 100% Vermelho Extra Brute 22/24% de gordura 1Kg CACAO BARRY

Cacao Barry

Cacau Em Pó 100% Vermelho Extra Brute 22/24% de gordura 1Kg CACAO BARRY

Name: Cacau Em Pó 100% Vermelho Extra Brute 22/24% de gordura 1Kg CACAO BARRY
Brand: Cacao Barry
Price: 167.00 BRL
Availability: InStock

Código Interno: DCP-22EXBRU-E089B

CB Cacau Em Pó 100% Vermelho Extra Brute 1Kg

O Cacau em Pó 100% Extra Brute Cacao Barry é um insumo de alta performance culinária com teor de gordura de 22-24%, o que confere excelente maciez e textura a preparações aeradas. Sua coloração vermelho-alcalina brilhante e profunda é ideal para conferir apelo estético superior e padronização visual a massas de bolos, brownies estruturados, trufas e decorações polvilhadas na confeitaria profissional.

Ingredientes: Cacau em pó alcalino.

Alérgenos: PODE CONTER LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

A Cacao Barry combina mais de 180 anos de tradição e inovação francesa com a engenharia técnica do grupo Barry Callebaut, consolidando-se globalmente como a marca de referência absoluta para chefs e indústrias de alta confeitaria.

Descrição

EMBALAGEM: pacote de 1kg CAIXA: 6 unidades ORIGEM: Indústria Francesa INGREDIENTES: cacau em pó alcalino vermelho com 22/24% de gordura. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Alérgicos: Pode conter leite e derivados. Pode conter derivados de soja. O Cacau Extra Brute Cacao Barry traz o gosto do mais puro chocolate com a qualidade da Barry Callebaut e possui uma coloração avermelhada ideal para lindos acabamentos em sobremesas, doces finos, tortas, bolos e diversas sobremesas. O Cacau em Pó Extra Brute é alcalino e não possui açúcar em sua composição, o que permite ser usado em receitas zero açúcar. MEDIDA:

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