Chocolate Nobre Blend Barra 2,1KG SICAO
SICAO Choc Blend Barra 2,1kg NOBRE
O Chocolate Blend em Barra Sicao Nobre de 2,1kg foi desenvolvido para cozinhas profissionais de grande volume, oferecendo o equilíbrio sensorial perfeito entre o chocolate ao leite e o meio amargo. Sua apresentação em barra robusta reduz o custo operacional por quilo, sendo ideal para a produção em alta escala de bombons, ovos de Páscoa e banhos de trufas. Apresenta excelente estabilidade térmica e fluidez impecável após o processo de têmpera, garantindo casquinhas finas, uniformes e com brilho espelhado duradouro.
Ingredientes: Açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, leite em pó integral, gordura vegetal, soro de leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato, aromatizante.
Alérgenos: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA E AVEIA. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.
A Sicao combina a tradição e a tecnologia do grupo Barry Callebaut com o paladar brasileiro, consolidando-se como uma das marcas mais confiáveis e utilizadas por transformadores e profissionais da confeitaria nacional.
