Chocolate Seleção Branco 32% Gotas 1,01g SICAO
SICAO Choc Branco 32% Gotas 1,01kg SELEÇÃO
O Chocolate Branco 32% em Gotas Sicao Seleção de 1,01kg confere cremosidade aveludada e notas ricas de leite, sustentadas por alto teor de pura manteiga de cacau. Suas gotas padronizadas fundem-se uniformemente sob calor controlado, minimizando riscos de queima e garantindo viscosidade ideal para banhos precisos ou moldagens detalhadas. Excelente escolha técnica para o preparo de ganaches finas, recheios de bombons nobres, mousses de alta gastronomia e decorações artesanais.
Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, soro de leite em pó, emulsificante: lecitina de soja, aromatizante.
Alérgenos: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA E AVEIA. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.
A linha Sicao Seleção representa o ápice da engenharia técnica da marca, entregando receitas puras e exclusivas com manteiga de cacau, ideais para chefs focados em chocolataria artesanal fina e alta confeitaria.
