Chocolate belga amargo 70-30-38 com 70,5% de cacau Gotas 2,01kg CALLEBAUT
Código Interno: 70-30-38-BR-25A
CALLEBAUT Choc Amargo 70-30-38 70,5% Gotas 2,01Kg
O Chocolate Amargo Callebaut 70-30-38 com 70,5% de cacau na versão de 2,01kg em gotas atende aos critérios técnicos de confeiteiros que buscam controle de umidade e fluidez estável. Ideal para o preparo de sobremesas sofisticadas, caldas espessas e ganaches estruturadas que necessitam de estabilidade molecular rigorosa.
Ingredientes: Massa de cacau, açúcar, cacau em pó, emulsificante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha.
Alérgenos: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
A Callebaut fabrica seus produtos na Bélgica há mais de um século, sendo reconhecida internacionalmente pela qualidade técnica de seus chocolates voltados a chefs e profissionais do setor.
EMBALAGEM: pacote de 2,01kg
CAIXA: 10 unidades
ORIGEM: Indústria Belga
INGREDIENTES: Massa de cacau, açúcar, cacau em pó, emulsificante: lecitina de soja, aromatizante. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Alérgicos: Contém derivados de soja. Pode conter leite. Chocolate Callets Amargo da Callebaut é um delicioso chocolate belga amargo com teor de cacau em 70,5%, adocicado e cremoso na medida certa para a produção de receitas doces como brigadeiros, ovos de páscoa, bombons, trufas, sobremesas, doces finos e gourmets e muito mais, com o equilíbrio de sabor e uma intensidade única, levando seus preparos a outro nível, com sua textura aveludada e extremamente cremosa.
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