Chocolate Belga Amargo 811 54,5% Gotas 400g CALLEBAUT

Name: Chocolate Belga Amargo 811 54,5% Gotas 400g CALLEBAUT
Brand: Callebaut
Price: 94.40 BRL
Availability: InStock

Código Interno: 811-BR-D94

CALLEBAUT Choc Meio Amargo 811 54,5% Gotas 400g

O Chocolate Meio Amargo Callebaut Receita Nº 811 apresenta 54,5% de sólidos de cacau e desponta como um dos insumos mais versáteis do mercado profissional. Sua fluidez média de três gotas confere alta precisão técnica para aplicações gerais, desde moldagens finas até a emulsificação perfeita de ganaches, mousses e caldas técnicas de confeitaria.

Ingredientes: Massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha.

Alérgenos: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

A Callebaut fabrica seus produtos na Bélgica há mais de um século, sendo reconhecida internacionalmente pela qualidade técnica de seus chocolates voltados a chefs e profissionais do setor.

Descrição

* EMBALAGEM: pacote de 400g * CAIXA: 7 unidades * ORIGEM: Indústria Belga * INGREDIENTES: Massa de cacau, açúcar, cacau em pó, emulsificante: lecitina de soja, aromatizante. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Alérgicos: Contém derivados de soja. Pode conter leite. * DESCRIÇÃO: Chocolate Callets Amargo da Callebaut é um delicioso chocolate belga meio amargo com teor de cacau em 54,5%, adocicado e cremoso na medida certa para a produção de receitas doces como brigadeiros, ovos de páscoa, bombons, trufas, sobremesas, doces finos e gourmets e muito mais, com o equilíbrio de sabor e uma intensidade única, levando seus preparos a outro nível, com sua textura aveludada e extremamente cremosa. * MEDIDA: 400g (gotas)

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