Nibs de Cacau 800g CALLEBAUT

Name: Nibs de Cacau 800g CALLEBAUT
Brand: Callebaut
Price: 224.70 BRL
Availability: InStock

Código Interno: NIBS-S502-X47

CALLEBAUT Nibs De Cacau 800g

Os Nibs de Cacau Callebaut consistem no coração da amêndoa de cacau torrada e triturada em granulometria padronizada. Exibem excelente resistência técnica ao forneamento, mantendo a textura crocante e as propriedades físicas ideais para inclusões em massas de panificação, finalizações de sobremesas empratadas e texturização de barras.

Ingredientes: Nibs de cacau triturados.

Alérgenos: PODE CONTER LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

A Callebaut fabrica seus produtos na Bélgica há mais de um século, sendo reconhecida internacionalmente pela qualidade técnica de seus chocolates voltados a chefs e profissionais do setor.

Descrição

* EMBALAGEM: pacote de 800g * CAIXA: 4 unidades * ORIGEM: Indústria Belga * INGREDIENTES: Semente de cacau torrada e triturada. Nibs de cacau. ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. * DESCRIÇÃO: Nibs de cacau da Callebaut é a essência da amêndoa do cacau, passada por um processo meticuloso de produção até obter o resultado das tão amadas nibs de cacau, um ingrediente puro e com sabor tão intenso de deliciosos, acrescentando ainda sua textura crocante à suas receitas, levando suas produções à outro patamar. Os nibs podem ser acrescentados em receitas doces ou salgadas e até mesmo levá-los ao forno na produção de cookies, bolos ou massas em geral. Informações adicionais: Não é indicado a utilização dos nibs em receitas cremosas ou ganaches, pois ele tem um poder de absorção grande, perdendo então sua textura crocante. * MEDIDA: 800g

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