Harald
Cobertura Chocolate Branco Gotas 2,05kg HARALD INOVARE
Código Interno: 104497
HAR INOVARE Cob Gotas Branco 2,05kg
Cód. 104497
Especificações Técnicas:
• Marca: Harald (Inovare)
• Tipo: Cobertura Fracionada em Gotas
• Sabor: Branco
• Peso Líquido: 2,05kg
• Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, leite em pó, emulsificante lecitina de soja, aromatizante.
• Alérgenos: Contém leite e derivados de soja.
Modo de Uso:
Não requer temperagem.
*EMBALAGEM: pacote de 2,05kg
*CAIXA: caixa com 5 pacotes de 2,05kg cada
*ORIGEM: Indústria Brasileira
*INGREDIENTES: Açúcar, gordura vegetal, leite integral em pó, leite desnatado em pó, soro de leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
*DESCRIÇÃO: O Inovare em Gotas Branco é conhecido por sua fácil aplicação e excelente rendimento, sendo um produto indispensável para profissionais e artesãos da chocolateria. Desenvolvido com tecnologia avançada, ele possui resistência superior às variações de temperatura, garantindo um derretimento mais fluido e uma cristalização segura. Isso facilita o preparo de bombons, ovos de Páscoa e doces banhados ou moldados, tornando o processo mais eficiente. Com 300g de Inovare em Gotas Branco temperado, é possível banhar até 20% mais trufas em comparação com chocolates convencionais. Sua fórmula mais fluida permite a criação de casquinhas finas e brilhantes, resultando em um acabamento perfeito.
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