Chocolate Nobre Branco Barra 1,01kg HARALD MELKEN
HAR MELKEN Choc Branco barra - 1,01kg NOBRE
O Chocolate Melken Branco em formato de barra de 1,01kg oferece excelente porcionamento, cremosidade láctea acentuada e o sabor tradicional do autêntico chocolate nobre rico em manteiga de cacau. Desenvolvido para atender às rigorosas exigências de produções artesanais e de alta confeitaria, garante excelente fluidez para a moldagem de bombons, tabletes, além de conferir textura aveludada em ganaches e coberturas cremosas. Necessita obrigatoriamente de temperagem controlada para entregar brilho duradouro e desmolde perfeito.
Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, soro de leite em pó, gordura vegetal, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante.
Alérgenos: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. PODE CONTER AMENDOIM, AMÊNDOA, AVELÃ, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃ E PISTACHE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
A Harald é pioneira e uma das marcas mais tradicionais do mercado de confeitaria no Brasil, reconhecida por desenvolver a linha Melken com foco no alto desempenho técnico, estabilidade e sabor marcante que os transformadores profissionais exigem em suas cozinhas.
