Sicao

Chocolate Nobre Amargo 40% Barra 2,1KG SICAO

Código Interno: CRD-BL-8002915-A12

SICAO Choc Meio Amargo 40% Barra 2,1kg NOBRE

O Chocolate Meio Amargo 40% em Barra Sicao Nobre de 2,1kg entrega alta performance técnica e economia para produções de panificação e chocolataria em grande volume. Sua curva de temperagem precisa assegura uma moldagem uniforme com excelente "snap" físico e resistência superior ao esbranquiçamento (fat bloom), mesmo sob variações climáticas. Ideal para a fabricação em massa de ovos de Páscoa, trufas densas, recheios estruturados de bolos comerciais e bases de sobremesas finas de vitrine.

Ingredientes: Açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato, aromatizante.

Alérgenos: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE, TRIGO, CENTEIO, CEVADA E AVEIA. PODE CONTER LACTOSE. PODE CONTER GLÚTEN.

A Sicao combina a tradição e a tecnologia do grupo Barry Callebaut com o paladar brasileiro, consolidando-se como uma das marcas mais confiáveis e utilizadas por transformadores e profissionais da confeitaria nacional.

Descrição

*EMBALAGEM: barra de 2,1kg *CAIXA: caixa com 5 barras *ORIGEM: Indústria Brasileira *INGREDIENTES: açúcar, gordura vegetal, massa de cacau, cacau em pó, leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. *DESCRIÇÃO: Chocolate Sicao Profissional Meio Amargo é um chocolate de qualidade, com excelente fluidez, feito com cacau sustentável e com dulçor moderado. Ideal para moldar, cobrir e rechear bolos, trufas, bombons, brownies, pães de mel e muito mais. Com sua cremosidade e sabor diferenciado, encanta todos os paladares.

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