Cobertura sabor Chocolate meio amargo Barra 2,1kg SICAO MAIS
SICAO Cob meio amargo Barra 2,1kg MAIS
A Cobertura Fracionada sabor Chocolate Meio Amargo em Barra Sicao Mais de 2,1kg confere cor escura intensa e sabor marcante de cacau às produções em massa, operando com total agilidade por não exigir temperagem. Apresenta alta estabilidade ao calor e fluidez constante quando derretida, permitindo coberturas finas, uniformes e com secagem impecável de alto brilho. É ideal para banho de trufas industriais, pães de mel, bombons de balcão e para a confecção de arabescos e decorações finas que mantêm a rigidez à temperatura ambiente.
Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal fracionada, pó de cacau, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato, aromatizante sintético idêntico ao natural.
Alérgenos: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE, TRIGO, CENTEIO, CEVADA E AVEIA. PODE CONTER LACTOSE. PODE CONTER GLÚTEN.
A linha Sicao Mais é amplamente reconhecida pelos profissionais de panificação e confeitaria pela praticidade extrema, excelente custo-benefício e estabilidade térmica superior em produções de alto volume comerciais.
